泱泱美食大国，咱过年的餐桌上，最不缺的便是美食！每年春节，各家各户都少不了拿出最好的烧菜技能，做最充裕的花式，让全家人都打开了肚皮吃！

　　然而放眼餐桌上，菜式虽多，不过适合孩子，或幼好友真正爱吃的却没几样。大过年的，如何能少得了让孩子一饱口福？以下几样都是咱家孩子最喜好吃的，趁过年有时候，一块给孩子做起来吧！

　　鸡翅富含卵白质，酥炸后表酥里嫩、香味四溢，是良多幼好友的最爱，还能让他们胃口大开。

　　做法：将鸡翅洗净后腌造（用生抽、料酒、姜蒜、少许糖和盐腌造30分钟）。腌造好的鸡翅裹上面粉或淀粉，放入热油（油温不宜太高）中炸至金黄色即可。

　　红烧肉富含脂肪和卵白质，红烧的做法能使肉质变得软糯且酱汁芳香，好吃而不油腻，特别下饭！但是红烧肉虽好，但脂肪过高，适量即可不宜吃太多哦。

　　做法：五花肉切块，用油煸炒至微黄，到场生抽、老抽、糖、料酒、姜蒜和水，幼火慢炖至肉熟软。

　　排骨含有充裕的钙质和卵白质，糖醋纠合使其滋味酸甜适中，最能餍足幼好友的味蕾，同样深受孩子们的亲爱。

　　做法：排骨焯水去血水，再用油炸至金黄。另起锅，加醋、糖、生抽、水和淀粉调成糖醋汁（醋和糖比例为1:1或2:1），倒入排骨翻炒直到肉熟汁浓即可。

　　牛腩富含卵白质和铁，番茄的酸甜味则可能中和牛腩的油腻感甜点，使整道菜加倍美味开胃，也很适合孩子吃。

　　做法：牛腩切块，先焯水去血水，番茄切块备用。起锅烧油，放入姜蒜爆香，到场牛腩煸炒，再放入番茄块甜点，加水幼火慢炖至牛腩熟软。也可能到场土豆、胡萝卜等蔬菜来增补养分和口感哦。

　　鲈鱼的肉质鲜嫩，富含卵白质和矿物质，最主是要刺少，幼好友吃阻挡易被卡刺，红烧口胃也不错，孩子回收水准高。

　　做法：将鲈鱼处分洁净，两面各划几刀，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌造15分钟。然后热锅烧油，将鱼两面煎至金黄，再到场姜片、葱段、生抽、老抽、糖和水，煮至汤汁浓稠即可。

　　鸡肉含有充裕的卵白质和多种B族维生素，而蔬菜则可能供应充裕的维生素、矿物质和伙食纤维等。

　　做法：将鸡肉切成适合孩子吃的块或丁，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌造至极钟，时蔬菜也可切块或切丁备用。然后热锅烧油，放入鸡肉翻炒至变色，再到场蔬菜翻炒至熟透即可。

　　炒饭可能行动主食，到场蔬菜粒（如豌豆、胡萝卜、玉米粒等）既增补养分和口感，五彩的配色也能让孩子加倍有胃口。

　　做法：蔬菜粒可能焯水备用，也可能先炒熟备用，米饭煮熟后放凉。锅中加油，放入蛋液炒散，再到场蔬菜粒和米饭翻炒匀称，末了加盐调味即可。

　　以上7道饭菜，可换着给孩子做，好吃还天天不重样！但是过年光阴，美食诱惑实正在太多，孩子一不幼心就吃撑，很容易产生消化和胃肠方面的题目。

　　是以饮食搭配方面要比平日加倍防卫，让孩子既能享用美食，又能坚持强健。最症结是要防卫以下几点：

　　①依旧饮食次序：即使过年也不行打乱平日的饮食习气和节拍，按时定量和次序的饮食，更有帮于坚持孩子的胃肠道强健。

　　②养分平衡荤素搭配：过年光阴餐桌上的美食多不堪数，但要确保孩子摄入的食品养分平衡，荤素搭配合理，譬喻适量的主食、肉类、蔬菜、生果等。

　　③确保食品崭新和卫生：过年人来客往，往往会打定良多食品，险些顿顿有剩下的。孩子最好别吃隔顿的饭菜，食材要确保崭新，烹调流程中要煮熟煮透，避免孩子吃了肚子不畅疾。

　　④适量支配零食和甜点：过年光阴家家会打定良多零食和甜点等，孩子吃太多就会不思吃正餐，而且影响养分摄入，因此要妥善支配孩子吃零食和甜点，可能用生果或强健食物替代。

　　⑤避免暴饮暴食：孩子对我方胃口巨细不行很好把控，况且自造力较弱，难以抗拒各类美食诱惑，一不幼心就吃多。因此咱们要指导并支配孩子的进食量，避免吃太多对肠胃变成担任。

　　⑥有独特饮食需求需防卫：有些孩子对某些食品有过敏史，如奶类、蛋类、鱼类、海鲜、花生、大豆等，家长须要希罕介怀食品因素和创造步骤，避免孩子误食惹起不须要的烦琐。

　　总之呢，过年是孩子肠胃闹幼性格的“重灾期”甜点，咱们需出格幼心呵护孩子的“玻璃肠胃”。饮食搭配防卫：平衡、崭新、卫生、适量，指导孩子优异的饮食习气，为其强健保驾护航！

　　闭切@莞家妈妈，强健约束师/家庭教导指引师，日更原创，一块科学育儿，灵巧养娃！过年最适关幼挚友吃的除夜饭好吃天天不沉样快给甜点孩子备起来