很多粗粮饼干中往往增添了幼麦粉、植物油等因素，而真正的粗粮因素并不多。相反，脂肪含量很高，永恒食用酿成脂肪摄入过多，会惹起心脑血管疾病、肥胖等。购置粗粮饼干时当心看标签，采选配料表中粗粮排名靠前，且脂肪和总热量相对较低的。

　　燕麦属于全谷物，能减缓葡萄糖摄取入血，有帮于控血糖。不过，市情上许多花式麦片，配料表中燕麦片因素不多，还会增添糖、油、调味料等因素。如此的花式麦片热量高，也晦气于控血糖主食。

　　粗粮打粉后食用，口感细腻食用轻易，但它并不矫健。由于谷物被研磨得越细就越容易被消化、摄取，以至会从低血糖天生指数的食品造成高血糖天生指数的食品。

　　正在超市里，咱们往往会看到少许粗粮馒头。但假使认真巡视它的配料表，这些标称“粗粮”的食品主食，往往只含有很少一个人粗粮，其要紧因素如故精造幼麦粉。

　　八宝粥、八宝饭这两种食品正在烹造流程中，往往会插足洪量的糯米、红枣等食材。糯米属于黏糯的主食，含有洪量的支链淀粉，升血糖的才力分表强，假使蒸煮得稀烂、软糯，则更容易升血糖主食。

　　把粗粮做成膨化食物，不单会酿成粗粮自身养分的极大耗损，商家还会为了晋升口感而插足洪量增添剂。如此的食物，时常作为零食吃是能够的，但万万不行作为永恒的主食食用。

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