半岛棋牌泰国的甜点汗青中，玛丽亚·居约马尔·德·皮尼亚是一个弗成纰漏的名字。玛丽亚是日本、葡萄牙、孟加拉混血儿，正在泰国被称为“ท้าวทองกีบม้า（Thao Thong Kip Ma）”，音译为“陶通基普马”。17世纪末，她正在阿瑜陀耶王朝宫廷中始末了戏剧性的滚动，成为了一个传怪杰物。正在泰国，很多受到葡萄牙策动的美食都被归功于她，如咖喱角。固然这些说法并非一律确实，但玛丽亚确实对泰国宫廷美食出现了必然影响。比如，咖央酱南瓜这道甜点，即是将咖央酱和南瓜搀和造成。咖央酱是由椰汁或椰浆、鸭蛋、鸡蛋等造成的酱汁，而南瓜和蛋奶冻都是葡萄牙人引入的，因而将咖央酱南瓜归功于玛丽亚的说法相对可托。玛丽亚于1664年出生于阿瑜陀耶（大城），当时阿瑜陀耶王朝的首都。因为当时的国王对表国人实行友谊战略，玛丽亚的家族取得了庇佑。1682年，她与康斯坦丁·华尔康娶妻甜点。康斯坦丁是一名希腊人，曾是英国东印度公司的市井，其后成为那莱王的心腹，独揽财务和交际大权。然而，当时的落后｜后进派对表国人掌权示意不满，更加是忧虑那莱王不妨调动信心。康斯坦丁应用这一点，拉近了那莱王与欧洲，更加是法国的相干。玛丽亚和康斯坦丁取得了法国公民身份和贵族头衔。然而，1688年那莱王物化后，落后｜后进派策划政变甜点，攫取了王位。康斯坦丁被处决，玛丽亚被幽禁。其后，她和此中一个儿子逃到了曼谷的法国营地。但法国人工了换取被合押的法国人质，将她交给了帕碧罗阇。玛丽亚被强造正在宫廷厨房劳动，开首了她的宫廷生涯。虽然最初她的身份是奴隶，但最终成为了首席厨师长。她的儿子们也被俘虏，但最终正在宫廷中升上高位。1703年，帕碧罗阇物化，他的儿子继任为王，泰国从头对表绽放。玛丽亚最结果1728年物化，享年64岁。玛丽亚·居约马尔：泰国宫廷甜点史乘的传怪杰物