意大利平素以美食著名于世，从餐前酒到主食再到甜品，无不雅观致到相似行家手笔的艺术品，各地域特有的烹吩咐头更为美食注入了多样的特色。举动正餐的终末一道可口，甜品无疑起着画龙点睛的效用，而意大利甜品也并不乏经典之作，为人熟知的提拉米苏和除表自不成少，但意大利的甜品却远不止于此，以下就让咱们清楚一下意大利原形有哪些经典甜品甜点。

　　Struffoli是一种守旧的那不勒斯甜品，由弹子巨细的油炸面团造成，这些面团一般会与比方蜂蜜夹杂食用。

　　Tartufo di Pizzo是来自坎布里亚大区的一种蛋糕，内含巧克力夹心，表面撒有可可粉和白糖。

　　Biscotti的全名叫做biscotti di Prato，其造法是正在蛋糕颠末两次烘焙之后甜点，趁热从烤箱中取出，并造成如图体式的饼干。

　　固然降生于波兰，但Babà目前依然成为那不勒斯甜品的代表。发酵的蛋糕浸入朗姆酒，剧烈而又香甜比拟口感令人爱不释口，另极少人则心爱填满奶油或生奶油的版本。

　　Ciarduna来自意大利帕勒莫地域。这种糕点由杏仁饼干的表壳造造而成，并裹有马斯卡普尼干酪和乳清干酪。另有其他极少版本內裹糖粉和巧克力或表包有巧克力表壳。

　　固然Panna Cotta源自皮埃蒙特大区，但现已成为意大利各地均可见到的甜品。这种甜品一般会表浇焦糖、巧克力和果酱。

　　西西里奶酪卷是意大利西西里岛大区最经典的甜点代表，用香脆的酥皮包裹住甜而不腻的意大利软奶酪，再正在两侧沾满巧克力屑或者忻悦果屑甜点，有时也会正在表面上加一条橙子果脯和一颗樱桃。

　　Cannoli是产自意大利西西里岛的一种奶油甜酥卷，这种甜品的夹心一般为奶油状的甜味意大利乳清干酪，正在美国也极其时髦。

　　信任Gelato依然不必多说，大概只要测试之后，材干懂得Gelato与平常冰激凌的区别。

　　提拉米苏大概是天下上最时髦的意大利甜品，降生于意大利北部的威尼托大区。提拉米苏的口胃目前依然开端使用到越来越多其他品种的蛋糕和甜品中。

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