半岛棋牌中国西藏网讯 一碗面意味着什么？看待我国大大都北方人来说，或许是一顿简餐；看待南方人而言，也许只是餐桌上并时时常惠顾的一类主食。

　　化隆被誉为“拉面之乡”，有一个现象的比喻：汉族、土族大伙种植的幼麦磨成了面粉，藏族、蒙古族大伙养的牦牛熬成了鲜汤主食，撒拉族大伙种植的花椒、辣椒做成了调料半岛棋牌，回族大伙用双手拉出了一碗碗“致富面”“合营面”“美满面”。

　　6月26日，2023年寰宇主流媒体青海海东行的记者们来到此行第二站——位于化隆县群科新区的青海省拉面资产孵化基地，近间隔倾听化隆拉面的故事，感知化隆人怎么用发愤的双手拉出“拉面资产”的悠长之道，感悟“一碗拉面”拉出各民族合营温柔的美好“协奏曲”。

　　图为6月26日，青海省拉面资产孵化基地的拉面师傅正正在直播培训拉面技能。照相：夏炎

　　一组数据见证了海东化隆拉面资产的开展。截至目前主食，海东籍大伙兴办拉面店总数2.77万家，拉面从业人数16.60万人，遍布以长三角、珠三角、环渤海为重心的280个大中都邑和马来西亚、土耳其等20多个国度和区域。此中，化隆籍拉面店共1.8万余家，从业职员11万余人主食，此中正在省表筹备10年以上的拉面店有2040家，5年以上的有9009家。

　　图为出席本次采访勾当的记者采拍拉面师傅揭示拉面技能。 照相：青海日报陈俊

　　化隆群多以敢为全国先的创业心灵，用“亲帮亲主食、邻帮邻”的互帮协帮格式，走出庙门、跳出农门、跨进城门。这种团结格式不分地区、不分民族，被各族大伙所青睐。据化隆县品牌资产增进局副局长马春云先容，化隆县返乡拉面从业职员正在全县兴办团结社达1500个，竣工年产值8.6亿元，建设的企业到达462家，吸纳县内各族大伙就业6786人。

　　拉面不单把化隆上万个差别民族的家庭连正在一同，增进了各民族之间的合营，也加深了各地各族群多的友谊。据分析，化隆拉面人主动融入寰宇各地，和各地大伙修造了优越的合联，交知己好友、做友善邻人，结完善姻缘的事例许多。正在这一交易交换交融的经过中，各地大伙有机缘分析青海的民族文明和风俗风情，加深了青海群多与寰宇群多的激情。

　　近两年，化隆拉面店累计申报评比民族合营树范店85家、党员拉面树范店75家，优良活动党员党支部7个。疫情时间，拉面人创造志气供职队，骑着摩托车，为上海、天津等地分送拉面爱心餐的事迹广为传布，以马文德为代表的4500多名爱心人士，为疫情防控注入了化隆拉面人的积致力气。“一碗拉面”不单创设了经济效益主食，也拉出各民族的友善温柔以及共克时艰的社会接受。

　　一面拉面创业者蕴蓄堆集了肯定资金后，通过创业策略扶帮，主动返乡投资开展特征农业、餐喝旅舍、牛羊育肥、加工冷藏、交通物流等资产，吸纳周边各族大伙就业，主动开展地方经济，拉动屯子强盛，正在竣工自我价钱的同时半岛棋牌，陆续奏响饱动民族合营进取的协和笑章。（中国西藏网记者/夏炎）

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